Extracția plantelor separă compușii activi specifici de materiile prime vegetale. Acești compuși extrași sunt aplicați pe scară largă în industria farmaceutică, alimentară, cosmetică și a uleiurilor esențiale. Selecția echipamentului de extracție este determinată de metoda de extracție adoptată, proprietățile materiilor prime și cerințele produsului final. Cele mai utilizate echipamente de extracție a plantelor sunt enumerate mai jos.
1. Maceratoare
Maceratoarele sunt folosite pentru măcinarea și mărunțirea materialelor vegetale. Procesul de zdrobire mărește suprafața specifică a materiilor prime, ceea ce îmbunătățește semnificativ eficiența extracției. Acest tip de echipamente include atât modele manuale, cât și automate, cu exemple tipice, cum ar fi blenderele comerciale și râșnițele de materiale.
2. Extractoare cu solvenți
Extractoarele cu solvenți adoptă solvenți-alimentare sau industriali, inclusiv etanol, hexan și apă purificată. Solvenții dizolvă complet ingredientele active din plante și separă compușii țintă de reziduurile solide din plante. Echipamentele auxiliare suport sunt echipate pentru diferite cerințe de proces:
Evaporatoare rotative: Îndepărtați solvenții reziduali după extracție pentru a obține extracte de plante foarte concentrate.
Extractoare Soxhlet: Echipamente clasice de laborator și de producție la scară mică-care realizează circulația continuă a solvenților și extracția repetată a probelor de plante.
Extractoare de fluide supercritice (SFE): Adoptați CO₂ supercritic ca mediu de extracție, care este potrivit în special pentru extragerea uleiurilor esențiale de înaltă{0}}puritate și a substanțelor delicate sensibile termic.
3. Unități de distilare cu abur
Unitățile de distilare cu abur sunt echipamente profesionale pentru extracția uleiurilor esențiale din plante. Aburul pătrunde în materialele vegetale pentru a vaporiza componentele uleiurilor esențiale. Un set complet de echipamente constă dintr-un cazan de abur, un balon de distilare, un condensator și o pâlnie de separare. Cazanul generează abur la temperatură înaltă-, balonul de distilare reține materiile prime din plante, condensatorul răcește vaporii de ulei-gaz în stare lichidă, iar pâlnia de separare colectează și separă în cele din urmă distilatele de uleiuri esențiale.
4. Mașini de presare la rece
Mașinile de presare la rece extrag uleiurile vegetale prin presare fizică mecanică pură, fără încălzire la-temperatură ridicată. Sunt utilizate pe scară largă pentru extragerea uleiului din semințe, fructe și coji, potrivite în special pentru citrice și măsline. Tipurile comune includ prese hidraulice și prese cu șurub.
5. Extractoare cu ultrasunete
Extractoarele cu ultrasunete utilizează unde de vibrație ultrasonică pentru a impacta și agita celulele plantelor, ceea ce sparge structurile peretelui celular și eliberează uleiuri esențiale interne și compuși bioactivi în solvent. Acest proces de extracție este eficient și rapid și protejează eficient ingredientele active delicate de daune.
6. Concentratoare de vid
Concentratoarele de vid funcționează într-un mediu de vid cu presiune joasă-pentru a îndepărta solvenții la temperaturi scăzute. Condiția de lucru la temperatură joasă-protejează perfect compușii activi-sensibili la căldură și sunt utilizați în mod obișnuit pentru post-tratarea produselor lichide de extracție și distilare.
7. Echipamente de filtrare
Echipamentele de filtrare sunt utilizate în principal pentru a separa reziduurile solide de plante de extractele lichide pentru a purifica produsele de extracție brute. Filtrele presă sunt aplicabile pentru producția industrială la scară mare-, în timp ce filtrele cu membrană pot obține o filtrare mai fină și o puritate mai mare a produsului.
8. Centrifuge
Centrifugurile separă extractele țintă de reziduurile de plante și elimină impuritățile minuscule pe baza diferențelor de densitate ale substanțelor. Centrifugele de-viteză mare sunt utilizate pe scară largă pentru purificarea extractelor și suspensiilor de plante datorită preciziei lor mari de separare.
9. Evaporatoare rotative (Rotavap)
Evaporatoarele rotative îndepărtează solvenții reziduali în condiții de presiune redusă și de temperatură -scăzută, ceea ce poate evita în mod eficient deteriorarea ingredientului activ și poate obține extracte curate, de-puritate ridicată. Sunt echipamente standard de sprijin după procesele de extracție și distilare cu solvenți.
10. Liofilizatoare (liofilizatoare)
Liofilizatoarele realizează eliminarea solvenților și a apei prin sublimare în vid fără încălzire la-temperatură ridicată. Echipamentul îngheață mai întâi extractele de plante complet, apoi face ca apa internă să sublimeze într-un mediu de vid, care păstrează la maximum activitatea compușilor-sensibili la căldură.
11. Unitati de hidrodistilare
Unitățile de hidrodistilare împărtășesc principii de lucru similare cu echipamentele de distilare cu abur, dar iau direct apă purificată ca mediu de extracție. Sunt echipamentul preferat pentru extragerea uleiurilor esențiale din flori, ierburi și semințe de plante.
12. Extractoare de enzime
Extractoarele de enzime folosesc enzime biologice specifice pentru a degrada pereții celulelor plantelor, eliberând astfel complet compuși bioactivi intracelulari. Această tehnologie este aplicată pe scară largă în prelucrarea fructelor și legumelor, cu aplicații mature în industria alimentară și a băuturilor.
În general, selecția echipamentelor de extracție a plantelor depinde de trei factori de bază: tipul de material vegetal, ingredientele extractului țintă și scara de producție (test de laborator, mic pilot sau producție industrială în masă).